Interwine展团巡礼 | 全景特茹:葡萄牙之长河遗珠(二)
Interwine展团巡礼 | 全景特茹:葡萄牙之长河遗珠(二)
2017-08-21

       在回顾一番特茹地区(Tejo)和特茹河在葡萄牙历史中扮演的角色之后,今天且让小编带您逐一探访区中风土各异的子产区和这里独具特色的美酒。

古城圣塔伦的太阳门(Portas do Sol, Santarém)俯瞰着静谧的特茹河


特茹区可分为沿河的“坎坡”(Campo,灰色区域)、北部的“白若”(Bairro,红色区域)和南部的“车妮卡”(Charneca,黄色区域)。

    三个产区的风土各具特色:

 

 

北部的“白若”区,遍布起伏的丘陵与坡地,土壤富含石灰石和粘土(联想:波尔多右岸),北部边缘地带的土壤更是含有不少沉积片岩,尤其适合葡萄根系向土壤深处生长;

 

“坎坡”区距离特茹河最近,受水体的影响而呈现出海洋性气候(联想:波尔多两海之间 Entre-Deux-Mers)的特征,昼夜温差小,给葡萄带来明丽的果香和清新而均衡的酸度;

 

南部的“车妮卡”区则是平坦而多沙的贫瘠土质,气候干燥炎热,较高的日间温度使得葡萄生长的压力最大,果实的成熟速度也最快。


平坦、干燥的“车妮卡”区葡萄园


特茹丰富多样的风土,历史上一直是葡萄牙传统葡萄品种的乐土。无论是白品种阿瑞图(Arinto)、费尔诺皮埃斯(Fernão Pires)、华帝露(Verdelho),还是红品种国产多瑞加(Touriga Nacional)、特林加岱拉(Trincadeira)、卡斯特劳(Castelão),都得到广泛种植。近几十年来,“国际品种”如长相思维欧尼西拉赤霞珠品丽珠等也纷纷在区内扎下根来。


特茹的本土品种:华帝露

多样的风土环境和性格各异的品种,最终造就出特茹丰富多样的葡萄酒。虽然产区以白葡萄酒为主(占总产量的60%),但无论红、白、玫瑰、起泡,各个风格的酒种都在特茹有出色的表达,而且在整体的高品质之外价格也非常宜人,具有相当高的竞争力。

提起葡萄牙的白葡萄酒,爱好者似乎只能想起北部已经闯出名气的“绿酒”(Vinho Verde)古老的特茹美酒,以其品质可靠、价格宜人的特点,相信一定能够成为继“绿酒”之后葡萄牙美酒的一张新名片

明天,小编会和你分享特茹地区最最独特的酿酒传统:踩葡萄、割软木、骑马……

最后来一条“Interwine老司机”秒懂的温馨提示:

 

上两届特茹展团中吸引无数女士目光的“小鲜肉”

11月还会出现在Interwine的展台……

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